常熟哪家好工地食堂承包对外承包

哪家好工地食堂承包1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样;2、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中;3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染;4、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好(或加盖)，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人;5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内;6、每餐必须作好留样记录，留样时期、食品名称，便于检查;7、留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉;8、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品;9、留样的采集和保管必须有专人负责，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用保鲜柜;10、留样的食品样品应采集在操作过程中或加工终止时的样品。不得特殊制作。对于配餐企业，可以直接在配送好的集体用餐盘(份)中采集，以保证样品的代表性，每个品种留样量不少于100g，最好达到250g。11、专用留样冰箱，留样样品，采集完成后应及时存放在5℃左右的冷藏条件下，保存48小时以上.不得冷冻保存。12、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员、留样时间。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。13、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应及时提供留样样品，配合卫生监督机构进行调查处理工作，不得有留样样品而不提供或提供不真实的留样样品，影响或干扰事故的调查处理工作。工地食堂承包对外承包

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常熟哪家好工地食堂承包厨房的排水孔堵塞，只倒入一种东西…几分钟后就畅通无阻!食盐是煮食食物的必备调味品，可是您也许不知道食盐还能帮助我们解决其他生活中的难题。网上的一段视频介绍，7种情况下，食盐就能派上用场。快来看看吧!1、电熨斗使用久了上面会有一些难以去除的污渍。取来一张烘焙纸，在上面均匀撒上食盐，然后将电熨斗开到最热，在食盐上熨烫1分钟，面板就能光亮如新。2、摔碎的鸡蛋很难清理。在碎鸡蛋上洒一些食盐，10～15分钟后用厨房纸巾擦掉，很轻松就能完全擦干净。3、做料理时锅中的油着火，手边又没有灭火产品，这时只要将食盐洒进去，就可以扑灭。(千万记得不可以用水!)4、做料理时锅底的焦糊物质很难清理。加入一些食盐，与水混合，静置10分钟，焦糊的物质就会自动脱离，再刷一下就干净了。5、海绵刷使用一段时间后会变脏。将它泡在食盐水中待一晚，第二天就能变干净。6、浴盆使用一段时间后会堆积污渍，将食盐和松节油混合，搅拌一下。将没有融化的食盐捞出来清理浴缸，几分钟就能让浴缸光亮如新。工地食堂承包对外承包但操作过程中最好佩戴手套，防止手部被腐蚀。7、排水孔堵塞后，将食盐与苏打粉混合，搅拌均匀倒进去，然后倒些白醋。15分钟后再倒一锅热水，排水孔立刻就能顺畅起来。

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