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用心做好每一道菜
食堂承包-六种养生食物可以助你保持健康体重1.豆类
豆类是蛋白质的重要来源。很多营养学家呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类食品，是解决城市人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类也富含膳食纤维，在胃里消化时间较长。这就意味着在更长的时间里你都会感到很饱，从而阻止你吃更多东西。
2.黑巧克力
你喜欢吃巧克力吗?那就尽量选择在两餐之间吃黑巧克力吧。因为在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。也就是说，适量摄入巧克力可制造饱腹感，从而帮助你更好地控制食欲。
3.鸡蛋和香肠
富含蛋白质的早餐可以帮助你抵御全天的零食攻击。在一组关于年轻肥胖女性的研究中，那些早餐只是吃了35克左右的蛋白质的女性更容易感到饥饿。而那些吃了鸡蛋和牛肉香肠肉饼，大约有350卡路里早餐的女性，很长时间都有饱腹感。这就说明高蛋白早餐可以延迟饥饿感。
4.坚果
在日常生活中可以把坚果类当作小零食，取一小撮杏仁、花生或核桃等，肚子饿时随时可以吃。研究表明，当人们咀嚼坚果过后，会自动减少食用饭菜。
5.西柚
西柚真的能帮助你减重，特别是经常感到饥饿的糖尿病患者。圣地亚哥的斯克里普斯诊所研究人员发现，当肥胖者每餐前吃半个葡萄柚，他们在12周内平均体重减少约3英镑。饮用西柚汁也有同样的效果。但柚子汁没有任何公认的“燃烧脂肪”的属性，它可能只是帮助人们觉得饱。
6.苹果
此处不推荐苹果汁和苹果泥，而是建议选择一个脆脆的苹果。因为全果减弱食欲的功效，是果汁和调味汁都没有的。其中一个原因是，原水果有更多的纤维。此外，咀嚼苹果时会将信号发送到你的大脑，告诉你已经吃了东西。
健康小贴士：食品科学家乔伊博士提到，尽管以上几种食物可以帮助你保持健康体重，但是日常生活中还是要保持饮食均衡，需要吃不同种类的新鲜蔬菜、肉类、水果和五谷杂粮。千万不能因为这几种食物好就只吃这几样。
